Três dias de raízes portuguesas — pimba, folclore e os sabores da nossa terra: azeite, vinho, queijo, mel e enchidos, entre olivais e campos verdes.
Todos os anos, no fim de semana de 15 de agosto, Cabaços veste-se de festa. Ruas enfeitadas, música e o cheiro a sardinha assada trazem de volta emigrantes e visitantes.
É a maior celebração da aldeia: um encontro de gerações onde a fé, o folclore e a boa mesa se juntam ao som da pimba até de madrugada.
Do queijo ao mel, do azeite ao vinho — o melhor da nossa terra à mesa da festa.
Curado na Serra de Sicó, de sabor intenso.
Prensado dos olivais que rodeiam a aldeia.
Colhido entre urzes e rosmaninho.
Tintos encorpados e brancos frescos.
Fumeiro tradicional, curado a lenha.
Broa de milho e doces conventuais.
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Empresas e produtores locais que fazem a festa acontecer.









































A poucos minutos de Alvaiázere, junto à Serra de Sicó, entre olivais e campos verdes.
Organização a cargo do Grupo de Moradores de Cabaços — associação sem fins lucrativos ao serviço da aldeia. NIPC 519 498 100.
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